Origano di Carpino e olio Evo DOP

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Pomodorini freschi gialli e rossi, rucola, scaglie di Grana, basilico e olio Evo DOP

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Passata di San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio Evo DOP

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Fior di latte DOP, caciocavallo, fiore Garganico, gorgonzola, basilico fresco e olio Evo DOP

Fior di latte DOP, mortadella "Salumificio Franceschini", granella di pistacchio, basilico fresco e olio Evo DOP

Pomodorini freschi gialli e rossi, fior di latte DOP, provola affumicata di Andria, funghi porcini, basilico fresco e olio Evo DOP

Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, ortaggi alla griglia (peperoni, melanzane e zucchine), basilico fresco e olio Evo DOP

Passata di San Marzano DOP, fio di latte DOP, carciofi arrostiti, funghi cardoncelli, prosciutto cotto "Alta qualità", olive "leccine", basilico fresco e olio Evo DOP

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Datterino giallo e rosso, fior di latte DOP, capocollo di Martina Franca "Salumificio Santoro" presidio Slow Food, basilico fresco e olio Evo DOP

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Pomodori freschi gialli e rossi, fior di latte DOP, Culotta Piacentina, scaglie di grana, basilico fresco e olio Evo DOP

Fior di latte DOP, Roostbeef di Podolica CBT, rucola, maionese di carota gialla, scaglie di Canestrato pugliese, basilico fresco e olio Evo DOP

Fior di latte DOP, crema di patate, funghi Cardoncelli, salsiccia fresca nostrana, tartufo Garganico, basilico fresco e olio Evo DOP

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