Pizza
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Focaccia
3 €
Origano di Carpino e olio Evo DOP
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Marinara
5€
Passata di San Marzano DOP, aglio, origano di Carpino, basilico fresco e Olio Evo DOP
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Margherita D.O.P.
6€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, basilico fresco e olio Evo DOP
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Nuvola
7€
Pomodorini freschi gialli e rossi, rucola, scaglie di Grana, basilico e olio Evo DOP
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Paesana
7€
Passata di San Marzano DOP, pomodorini freschi gialli e rossi, prezzemolo, pecorino nostrano, origano di Carpino, basilico fresco e olio Evo DOP
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Bufalina
7€
Passata di San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio Evo DOP
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Mediterranea
8€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, alici di Cetara, capperi, olive "leccine", basilico fresco e olio Evo DOP
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Tre formaggi del Gargano + Uno
9€
Fior di latte DOP, caciocavallo, fiore Garganico, gorgonzola, basilico fresco e olio Evo DOP
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Soppalco
9€
Pomodorini freschi gialli e rossi, fior di latte DOP, provola affumicata di Andria, funghi porcini, basilico fresco e olio Evo DOP
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Ortolana
8€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, ortaggi alla griglia (peperoni, melanzane e zucchine), basilico fresco e olio Evo DOP
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Le Quattro Stagioni
9€
Passata di San Marzano DOP, fio di latte DOP, carciofi arrostiti, funghi cardoncelli, prosciutto cotto "Alta qualità", olive "leccine", basilico fresco e olio Evo DOP
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Koram
9€
Passata di pomodoro San Marzano DOP , fior di latte DOP, salsiccia fresca nostrana, scaglie di grana, funghi porcini, basilico fresco e olio Evo DOP
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Valle dell'Inferno
9€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, salsiccia secca nostrana piccante, funghi cardoncelli, olive "leccine", basilico fresco e Olio Evo DOP
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La Tonnara
10€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, filetto di tonno "alta qualità", cipolla rossa di Tropea, basilico fresco e olio Evo DOP
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Puglia Sound
10€
Datterino giallo e rosso, fior di latte DOP, capocollo di Martina Franca "Salumificio Santoro" presidio Slow Food, basilico fresco e olio Evo DOP
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Paesana D.O.C.
9€
Passata di San Marzano DOP, pomodorini freschi gialli e rossi, aglio, premezzomolo, pecorino nostrano, mozzarella di bufala DOP, funghi Cardoncelli, origano di Carpino, basilico fresco e olio Evo DOP
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Montanara
10€
Fior di latte DOP, melanzane dorate, salsiccia fresca nostrana, fonduta di caciocavallo, basilico fresco e olio Evo DOP
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Pistadella
9€
Fior di latte DOP, mortadella di maiale nero selezione "Santoro" e granella di pistacchio.
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Emiliana
10€
Pomodori freschi gialli e rossi, fior di latte DOP, Culotta Piacentina, scaglie di grana, basilico fresco e olio Evo DOP
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La Datterina
10€
Fior di latte DOP, datterini gialli scattarisciati, capocollo di Martina Franca croccante e basilico
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La Podolica
12€
Fior di latte DOP, roastbeef di podolica CBT, rucola, maionese di carota, scaglie di canestrato pugliese, basilico e olio EVO DOP
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Frutti di Mare
15€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, frutti di mare freschi, basilico fresco e olio Evo DOP
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La Zucchetta
12€
Fior di latte DOP, crema di zucca, cardoncelli trifolati, salsiccia e tarallo sbriciolato
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Due Punto Zero
REG. UE 1169/11 ALLERGENI
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1 Glutine
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2 Crostacei
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3 Uova e derivati
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4 Pesce
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5 Arachidi e derivati
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6 Soia
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7 Latte e derivati
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8 Frutta a guscio
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9 Sedano
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10 Senape
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11 Sesamo
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12 Anidride solforosa e solfiti
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13 Lupini
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14 Molluschi