Pizza
-
Focaccia
3 €
Origano di Carpino e olio Evo DOP
-
Marinara
5€
Passata di San Marzano DOP, aglio, origano di Carpino, basilico fresco e Olio Evo DOP
-
Margherita D.O.P.
6€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Nuvola
7€
Pomodorini freschi gialli e rossi, rucola, scaglie di Grana, basilico e olio Evo DOP
-
Paesana
7€
Passata di San Marzano DOP, pomodorini freschi gialli e rossi, prezzemolo, pecorino nostrano, origano di Carpino, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Bufalina
7€
Passata di San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Mediterranea
8€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, alici di Cetara, capperi, olive "leccine", basilico fresco e olio Evo DOP
-
Tre formaggi del Gargano + Uno
9€
Fior di latte DOP, caciocavallo, fiore Garganico, gorgonzola, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Soppalco
9€
Pomodorini freschi gialli e rossi, fior di latte DOP, provola affumicata di Andria, funghi porcini, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Ortolana
8€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, ortaggi alla griglia (peperoni, melanzane e zucchine), basilico fresco e olio Evo DOP
-
Le Quattro Stagioni
9€
Passata di San Marzano DOP, fio di latte DOP, carciofi arrostiti, funghi cardoncelli, prosciutto cotto "Alta qualità", olive "leccine", basilico fresco e olio Evo DOP
-
Koram
9€
Passata di pomodoro San Marzano DOP , fior di latte DOP, salsiccia fresca nostrana, scaglie di grana, funghi porcini, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Valle dell'Inferno
9€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, salsiccia secca nostrana piccante, funghi cardoncelli, olive "leccine", basilico fresco e Olio Evo DOP
-
La Tonnara
10€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, filetto di tonno "alta qualità", cipolla rossa di Tropea, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Puglia Sound
10€
Datterino giallo e rosso, fior di latte DOP, capocollo di Martina Franca "Salumificio Santoro" presidio Slow Food, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Paesana D.O.C.
9€
Passata di San Marzano DOP, pomodorini freschi gialli e rossi, aglio, premezzomolo, pecorino nostrano, mozzarella di bufala DOP, funghi Cardoncelli, origano di Carpino, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Montanara
9€
Fior di latte DOP, melanzane dorate, salsiccia fresca nostrana, fonduta di caciocavallo, basilico fresco e olio Evo DOP
-
Emiliana
10€
Pomodori freschi gialli e rossi, fior di latte DOP, Culotta Piacentina, scaglie di grana, basilico fresco e olio Evo DOP
-
La Datterina
10€
Fior di latte DOP, datterini gialli scattarisciati, capocollo di Martina Franca croccante e basilico
-
Bosco Quarto.
12€
Vellutata di patate, fior di latte DOP, salsiccia fresca, funghi cardoncelli e tartufo Garganico.
-
La Podolica
10€
Fior di latte DOP, roastbeef di podolica CBT, rucola, maionese di carota, scaglie di canestrato pugliese, basilico e olio EVO DOP
-
Frutti di Mare
15€
Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, frutti di mare freschi, basilico fresco e olio Evo DOP